Bucovinian Coffee

Кава ручної роботи


Кавова мануфактура “BUCO” – новий виробник зернової та меленої кави на ринку України. BUCO або Bucovinian Coffee – це українська торговельна марка із виробничими потужностями у м.Чернівці.

Зв'язатися Детальніше про нас

Продукція

Зернова Кава

Cafeteria №1

склад:

Арабіка 20%

Робуста 80%


Зернова Кава

Cafeteria №2

склад:

Арабіка 40%

Робуста 60%


Зернова Кава

Cafeteria №3

склад:

Арабіка 40%

Робуста 60%


Новинка

Новинка

Новинка

Новинка

Новинка

Новинка

ВЕЛИКА ПОДОРОЖ

Подивіться на упаковку кави ТМ Buco. Бачите сову? Знайомтеся, це ваш особистий гід найбільш вартими світовими смаками кави. Кавові мандри цієї пташки почались ще у 2014 році, коли ми заснували виробництво у Чернівцях та випили першу філіжанку кави з власних обсмажених зерен. Тепер ми готові відкрити нову неочікувану каву для вас.

КАВОВА ГЕОГРАФІЯ

Кавові зерна для ТМ Buco визрівають під одним сонцем, але на зовсім різних континентах. Для своїх особливих рецептів ми використовуємо арабіку та робусту з Центральної та Південної Америки, Африки та Азії.

ШЛЯХ СМАКУ

Ми мріємо, щоб з кожною відкритою пачкою Buco, любителі кави розширювали смакові горизонти. Тому ми сміливо поєднуємо різні сорти кави і створюємо неочікувані авторські купажі. Ці бленди проходять обов’язкові етапи: обсмаження в надсучасному ростері Toper, фільтрацію, помел та фасування.

УНІКАЛЬНІСТЬ РЕЦЕПТУРИ

В блендах кави BUCO поєднуються до 4-х різних сортів кави. А все тому, що кожен сорт має свої смакові особливості, разом з тим і недоліки. Вміле поєднання різних видів кави з метою досягнення досконалого смаку – нелегке завдання, з яким наша команда успішно справляється.

Виробництво

Кавові зерна ростуть в країнах екваторіального поясу, саме там і зосереджені найбільші кавові плантації. Необроблені зерна кави прибувають в Україну безпосередньо в Чернівці і вже на місці відбувається процес обробки і фасування.

Перед тим, як потрапити до кінцевого споживача, сировина проходять через декілька ключових виробничих етапів, а саме – обсмаження, фільтрація, помел та фасування.

Для своїх рецептур ми використуваємо арабіку та робусту з таких країн як Бразилія, Колумбія, Коста-Ріка, Ефіопія, Танзанія, В’єтнам та ін. Власне, правильно поєднати різні сорти кави, обсмажити при потрібній температурі, рівномірно змолоти – в цьому і полягає вся суть і секрети виробництва кави ТМ BUCO.

Співпраця

Ми готові і будемо розглядати будь-які варіанти співпраці.


Адреса офісу і виробництва:

М.ЧЕРНІВЦІ,ВУЛ. ЧКАЛОВА, 34Д.


Графік роботи:

ПН - ПТ 10:00 - 17:00


To top
Close popup

Очікуйте дзвінка від нашого менеджера.

Замовити ще
Close popup

Очікуйте дзвінка від нашого менеджера.